🥢ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ По-Корейски / Салат из Зеленых Помидор

Вы только представьте, как это вкусно! Зеленые помидоры по-корейски закуска, которая покорит всех и каждого. Если у вас есть зеленые или бурые помидоры, тогда обязательно приготовьте их таким способом - очень вкусно!

Ингредиенты:

• 600 г. зеленых помидоров;
• 2 болгарских перца (200 г.);
• 2 моркови (350 г.);
• 5 зубчиков чеснока;
• свежий укроп и петрушка;
• 30 мл. 9 % уксуса;
• 65 мл. растительного масла;
• 45 г. сахара;
• 10 г. соли;
• 0,5 ч. л. молотого черного перца;
• 1 ч. л. молотой паприки;
• 1 ч. л. молотого кориандра.

Зеленые помидоры по-корейски. Пошаговый рецепт

1. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Перец очистите и нарежьте соломкой, морковь натрите на терке для корейской моркови.
2. Зелень измельчите.
3. Нарезанные овощи выложите в миску.
4. Добавьте соль и сахар, разомните руками. Теперь добавьте приправу, уксус и перемешайте.
5. В центре сделайте углубление и в это углубление на мелкой терке натрите чеснок.
6. Растительное масло хорошо нагрейте и вылейте его на чеснок. Теперь можно все перемешать.
7. Поставьте тарелку на помидоры, сверху банку с водой и уберите в холодильник минимум на 8 часов.

Спустя указанное время помидоры готовы. Вот так вкусно и просто, а закуска вкуснейшая.

Рецепт с видео на нашем сайте https://www.saitkulinarii.info/zelenie-pomidori-po-koreiski/