Этой осенью был очень большой урожай яблок. Мы делали из них сок, пастилу, пирожки. А также готовили вкуснейшие рулеты из магазинного слоеного теста. В статье описан подробный рецепт, как сделать вкуснейший рулет с яблоками из слоеного теста. Это очень простой и бюджетный десерт, который можно есть в горячем и холодном виде. Любители яблок оценят эту выпечку. Моя семья съела с удовольствием вместе с чаем этот вкусный рулет из яблок.
Список ингредиентов
• Мука для посыпки – 60 грамм;
• Тесто слоеное без дрожжей – 1 килограмм;
• Яйцо – 1 штука;
• Яблоки – 8 средних штук;
• Сахарный песок – 150 грамм;
• Корица, ванильный сахар по вкусу;
• Масло сливочное – 100 грамм;
• Сахарная пудра для обсыпки.
Слоеное тесто я предварительно разморозил при комнатной температуре в течение получаса. Далее подготовил яблочную начинку. Для этого яблоки порезал кубиками, выложил их в сковороду, засыпал сахарным песком, добавил сливочное масло, и тушил 5 минут. Когда начинка остыла. Я принялся раскатывать тесто и закручивать рулет. Слоеное тесто продается в любом продуктовом магазине. С ним работать очень легко и удобно. Поэтому мы его часто покупаем.
Этапы приготовления яблочного рулета
1. Тесто я раскатал с помощью скалки очень тонко. Получился квадратный тонкий лист.
2. Далее я разложил начинку из яблок, посыпал ванильным сахаром.
3. Закрутил рулет, прищепил во всех местах, где было открыто.
4. То же самое сделал со вторым рулетом, но в него я добавил немного корицы. Моя семья очень любит ароматную выпечку с корицей.
5. На противне расстелил бумагу для выпекания, смазал ее сливочным маслом.
6. Разложил рулеты, обильно помазал их взбитым яйцом.
7. Посыпал сахаром сверху рулеты.
8. Духовку включил на 200 градусов, поставил яблочные рулеты выпекаться.
9. Запах ванильного яблока с корицей был на кухне уже через десять минут.
10. Через полчаса рулеты уже подрумянились, и я вынул их из духовки.
Мы не стали ждать, пока они остынут, и стали пить чай. Вся моя семья любит такую простую и вкусную домашнюю выпечку. И слоеное тесто всегда очень выручает. С ним готовить легко и быстро.
Буду рад, если читателям понравился этот рецепт яблочного рулета, и кто-то тоже захочет приготовить такой же для своей семьи и гостей.
Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал "Запах Кухни". Спасибо 🙂
Приятного аппетита!