Черноплолная рябина растет почти у каждого садовода. Мы купили участок который был засажен черноплодкой и в этом году я решила попробовать поставить вино . У сестры высокое давление, а черноплодка хорошо его снижает. Мы с дочерью надели перчатки и пошли на сбор ягоды.
Мы собрали 7 кг черноплодной рябины, я ее перебрала и через соковыжималку мы выдавили сок.
Чистого Сока у нас получилось 5 литров, на этот обьем я добавила 1 литр воды и 1 кг сахара.
Сахар размешали до полного растворения и весь жмых добавили к соку. Так же я добавила 100 грамм изюма для лучшего брожения. Изюм никакого вкуса не даст, но поможет лучше бродить нашему суслу. Все перемешали и поставили в теплую комнату бродить.
Сейчас сусло у меня на брожении, каждый день 2- раза мы его перемешиваем.
Вторую часть я смогу выложить только через 7 дней, когда закончится брожение со жмыхом. Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить.
Спасибо за внимание 🙏🙏🙏. Крепкого здоровья моим читателям.