Все знают такую пряность как имбирь. Его добавляют в различные блюда, для придания необычного вкуса. Корень имбиря используют медицине и в косметологии. Он обладает противовспалительными свойствами, помогает укрепить иммунитет, стимулирует обмен веществ.
Полезные свойства корня имбиря
В нем скрывается множество полезных веществ, белок, клетчатка, марганец, железо, витамины С, Е, В3 и многие другие. С наступлением холодов особенно актуально выпивать чашечку имбирного чая. Ведь именно в этот период начинаются массовые заболевания. Так что советуем вам запастись корешками имбиря, чтобы он был всегда под рукой. Настоев, чаев из имбиря очень много и на любой вкус. Советуем вам приготовить один из них.
Рецепт имбирного чая с лимоном и медом
Ингредиенты:
- Свежий имбирь 2 ч. л
- Мед 3 ч. л
- Лимон 1 шт.
- Вода 0,5 литра
Приготовление имбирного чая:
Имбирь нужно натереть на средней терке, или очень мелко порезать ножом. Лимон разделить на половину, одну часть порезать на тонкие дольки, из другой части выдавить сок. В заварной чайник складываем все ингредиенты. Имбирь лучше положить в ситечко для заварки или же в марлю, это нужно для того, чтобы в процессе доставать имбирь из заварника, иначе чай может получиться слишком острым.
Если у вас имеются листы свежий мяты, можно добавить пару листиков для аромата. Заливаем горячую воду и даем настояться чаю около 7 минут.
Мед добавляем непосредственно в чашку, так как если мед положить в слишком горячую воду, его полезные вещества разрушатся.
Совет:
Несмотря на всю пользу данного напитка, не стоит злоупотреблять им. Из за сильного влияния на слизистую желудка его рекомендуется выпивать не больше 3 чашек в день, и желательно не пить его перед сном.
Имбирный чай бодрит не хуже кофе! Чтобы не превратить пользу имбиря во вред себе, не стоит употреблять его в больших количествах.