По совету знакомой девушки заехали в "Дедову Корчму" на трассе А-108 посёлок Брикет, 59, Рузский округ. 55.916939, 36.438004. Очень симпатичное место снаружи с претензией на белорусскую кухню. Кухню не нашли, зато претензий набралось.
При входе надпись: «Содомитам вход воспрещён». Знакомое приветствие. Такое же было у известного продавца хлеба за бешенные деньги под славянской обёрткой. Вот тут нужно было уходить, но нам же советовали это место. И мы вошли. У тех, кто декорировал помещение явно своё понимание культуры Белоруссии. Это даже не советская квартира, а нагромождение приёмников, котелков, рекламы колы и т.д. Ну и стиль строения самой «хаты» скандинавский и ничего общего с заявленными традициями не имеет.
Начать было решено с борща. Подача симпатичная, в чугунном котелке. К супу шло 2 куска наипростейшего чёрного хлеба, приличная сметанка и три кусочка сала. Борщ удивил полным отсутствием мяса и сладким вкусом. Съедобно, но не этого ты ожидаешь от белорусских братьев, скорее это суп из неплохой столовой. А за 350 рублей так вообще не стоит на него тратить своё время.
Потом мы дождались люля-кебаб. Конечно же, не стоило ожидать кавказского изыска, но не настолько же. Это котлета из духовки, при чём похоже, что её разогрели в микроволновке и прикоснулись огнём для аромата. Томатная паста вместо соуса. Скудная порция укропчика и красного лука (не сладкого ялтинского). Ну и жадная порция четвертинки лаваша. Эти котлеты обошлись в 500 рублей.
Через какое-то время о нас вспомнили и всё-таки сумели принести нам порцию пельменей со свининой. Они даже похожи на руколепные. И даже вкусные, но... 9 пельмешек в порции огорчили даже худеньких девушек. Кусочек масла, ложечка сметаны и всё. В общем вкусно, но мало за 350 рублей.
Что бы получить драники с мочанкой пришлось ещё раз напоминать о своём существовании. Мочанка по мнению местного повара - куриные бёдра с сметаной. Меня должно было смутить уже то, что слово написано с ошибкой. Правильно пишется - мАчанка. И происходит оно от слова макать. И, традиционно, делается из свинины, свиной колбасы и т.п. В общем, с мочанкой абсолютно мимо, даже как за курицу в соусе. Снова уровень столовки. А драники отбили желание продолжать кушать. Жирность для них норма, но кашеобразность и кислость вызвали недоумение. Так же не понятно зачем положили 3 оливки с косточкой. Вообще не съедобно. 350 рублей за полный провал визитной карточки белорусской кухни.
Ну и квас. Помню из детства, это ощущение пощипывания на языке. Тут просто водичка почти без вкуса. Такой с утра после вечернего веселья не поднимет на ноги, а вгонит в тоску. 150 рублей.
Вишенкой на торте стали ланч-бокс за 40 рублей и фоновая музыка в исполнении группы «Сектор Газа».
По итогам: никому не советую сюда заезжать. И уверен, что хозяева заведения вдохновлялись примером Германа Стерлигова и его бизнес-планом. Надавить на культурные ценности, не имея о них представления, и продать подороже. По факту это столовая, не стоящая внимания тех, кто ищет вкусной белорусской кухни. Кажется, пора снова ехать в сторону Беловежской Пущи что бы лечить гастрономическую травму.