Здравствуйте, сегодня хочу рассказать про свой коронный рецепт для праздников. Что мне в нём нравится это простота приготовления и эмоции от людей, которые пробуют эти вкусности.
Необычный и очень вкусный рецепт к вашему вниманию.
Ингредиенты:
1) 1 кг куриной голень
2) 250 грамм сметаны или йогурта
3) 1 чайная ложка имбиря
4) 1 или 2шт. острого перца
5) 2 зубчика чеснока
6) 1 чайная ложка куркумы
7) 1-2 столовой ложки паприки
8) Столовая ложка лимонного сока
9) 1 столовая ложка крахмала
10) Соль(индивидуально)
Как приготовить?
1) Голени избавляем от кожи. Делаем три-четыре надреза.
2)Готовим соус-маринад. Для этого в сметану отправляем все специи, чеснок(измельчённый), крахмал и ложку лимонного сока. Всю смесь хорошо перемешиваем.
3)Каждую ножку промазываем и убираем мариноваться на 5-6 часов. Да, этот рецепт не 30-ти минутка, но результат просто огонь.
4) Подготовленные голени выкладываем на противень, и кладем в заранее разогретую духовку(еще я люблю добавлять картошку для гарнира).
5) Запекаем при температуре 200 градусов 45-50 минут. Готово.
Уверен, что вам понравится. Пробуйте, рассказывайте и приятного вам аппетита!
#еда #вкусная еда #курица в духовке #фирменное блюдо
