Добрый день, уважаемые читатели!
Беляши - это очень вкусно. Гравное, сразу вытирать жир, чтобы потом всю кухню не отмывать 😀.
Перекрутим мясо и лук:
Добавить соль, перец:
Хорошо перемешать и добавить немного воды:
Опять хорошо перемешать и отбить:
Тесто я готовлю вот так:
Беру небольшой кусочек теста:
Подготавливаю всё тесто:
По количеству колобков из теста делаю и шарики из фарша:
Тесто разминаю пальцами:
Выкладываем фарш:
Защипываем, но серединка должна быть открыта:
Подготовим так все заготовки из теста и фарша:
Обжариваем на растительном масле:
С двух сторон:
Беляши готовы!
Приятного аппетита!
