Беляши

Добрый день, уважаемые читатели!

Беляши - это очень вкусно. Гравное, сразу вытирать жир, чтобы потом всю кухню не отмывать 😀.

Перекрутим мясо и лук:

Чем больше лука, тем сочнее будут беляши

Добавить соль, перец:

Хорошо перемешать и добавить немного воды:

Опять хорошо перемешать и отбить:

Тесто я готовлю вот так:

Беру небольшой кусочек теста:

Подготавливаю всё тесто:

По количеству колобков из теста делаю и шарики из фарша:

Тесто разминаю пальцами:

Выкладываем фарш:

Защипываем, но серединка должна быть открыта:

Подготовим так все заготовки из теста и фарша:

Обжариваем на растительном масле:

С двух сторон:

Беляши готовы!

Приятного аппетита!