Делюсь тремя рецептами пирогов которые придумала сама, забирайте себе! Вам очень понравится!
1. Кукурузный пирог с зеленью
Ингредиенты:
- 150 г кукурузной муки
- 100 г. пшеничной цельнозерновой муки
-1ч.л. разрыхлителя
- 1 мерная ложечка сах. зам.
- 1 стакан 1% кефира
- 50г сливочного масла
- 200г 5% творога
-100г твердого сыра пониженной жирности
- 1 пучок зелени (50г)
- по вкусу соль, любимые специи, кунжут
- 3 яйца (1 желток и 2 белка)
- 4 ст.л натур. йогурта
Рецепт:
Смешать муку, разрыхлитель и подсластитель. B отдельной посуде взбить 2 белка от яиц, добавить сливочное масло и кефир, хорошенько перемешать миксером. Соединить сухую и жидкую смеси, вымесить тесто (оно получится жидковатым). Оставить на 20 минут. Начинка: Творог размять, добавить рубленную зелень и тёртый сыр, соль и специи по вкусу. Затем добавить целое яйцо (вместе с желтком) и йогурт. Хорошенько все смешать. Форму застелить пергаментом, влить половину теста, сверху выложить начнку и покрыть оставшимся тестом. Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут!
2. Грибной пирог из лаваша
Ингредиенты:
Для заливки:
- смешать 3 яйца + 150 г сметаны или йогурта
Для начинки:
- потушить 1 среднюю головку лука с 400 г шампиньонов
Рецепт:
Нарезать листы лаваша по размеру формы. Натереть сыр на крупной терке. Мелко порубить укроп. Уложить лист лаваша, сверху заливку, грибную начинку, укроп, сыр, снова лист лаваша и.т.д. Получается 6 слоев. На самый верхний слой - заливку и сверху сыр. Поставить в разогретую духовку и печь 35 минут на 180°
3.Заливной пирог с мясом
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 100мл кефира
-90гц/з муки
30г кукурузной муки
-1/2ч.л. соды (разрыхлитель)
Для начинки:
- 140г тушеного лука
- 250г тушеного фарша
Рецепт:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Должна получиться консистенция как на оладьи. В форму для выпечки вливаем половину теста, выкладываем начинку (фарш, затем лук) и заливаем второй частью теста. Ставим в духовку на 40-45 минут и 180°
Всем приятного аппетита! Подписывайтесь, сохраняйте себе рецепт и жмите нравится !
#рецепты #здоровая еда #похудение и правильное питание #похудение #похудение без диет