Страдал от риса желтый император Теперь и ты достоин пострадать🤭 ⠀ «Мы так ели всегда» - ключевое заблуждение человека. Увы, углеводистые продукты в том состоянии и количестве на столе нашего современника появились не так давно. Просто наша социальная память охватывает всего 25 лет, а через поколение это становится "так было всегда". Однако если углубиться в пищевую культуру народов, до сих пор ведущих традиционный образ жизни (например нации долгожителей хунзы или вилкабама в горах), можно с удивлением обнаружить, что основным источником их питания до сих пор остается белок и (о ужас) ЖИР!) причем в нереальных для нас пропорциях 60-70 % от всего питания. А возлюбленным углеводам остаётся 10-15 % от всего объема пищи. ⠀ Так было заложено в программе питания при жизни в естественной среде. А потом мы создали искусственную среду - социальную. Свершилась Великая Сельскохозяйственная Революция. Выделилась Элита и совсем не элита. ⠀ А так как углеводы являются стимуляторами опиатного ряда
Страдал от риса желтый император Теперь и ты достоин пострадать.
3 октября 20213 окт 2021
3
1 мин