Как заготовить на зиму зелень.
Сегодня расскажу, как я заготавливаю зелень на зиму.
. Выкладываю порезанную зелень в формы для кекса и заливаю холодной водой, так, чтобы вода слегка покрывала зелень. Ставлю в морозильную камеру для замерзания. Затем брикеты (получаются, как большие таблетки) выкладываю в контейнер и храню в морозильной камере.
Так я режу и храню помидоры, баклажаны, болгарский перец, но не заливаю их водой, а просто порезав, складываю в контейнера и храню в морозильной камере.
А как вы храните такие овощи и зелень?
