После того, как шесть лет прожил на наших югах, где лес не лес, а грибы не грибы я, перебравшись в Калининград, с нетерпением ждал осени. На мой вопрос в тематической группе вконтакте где можно пособирать грибы в направлении Балтийска я получил неутешительные ответы. Мол с лисичками и то туго. Удивительно, но товарищ, которого я попросил показать места, отвез меня в "Городской" лес, откуда в прошлые сезоны таскал целые корзины опят. Для справки этот лес находится сразу же за границей Калининграда, тянется с двух сторон от трассы на Балтийск. С правой стороны перед новым городским кладбищем мы с другом и искали #грибы. Набрали тогда совместными усилиями почти ведро - немного польских белых, подберезовиков, лисички, сыроежки. Было это в самом начале сентября.
Как же приятно просто гулять по лесу! #"Городской" как я понял весь состоит из посадок разных лет. Тут можно встретить ельник, чисто сосновый бор, преимущественно лиственные деревья и смешанный #лес. В течении сентября разные грибы росли в разных местах. Товарищ был занят по работе и ездил я уже один на рейсовом автобусе. За несколько вояжей приобрел опыт и не просто шарился из угла в угол, а обходил знакомые перспективные точки. Возможно финальным аккордом стало 1 октября. Еще тепло, но дождей давно нет. Непосредственно в лесу я нашел пару сухих лисичек и солюшек, да один польский белый, но обследование берега карьера, к которому от трассы через "Городской" лес ведет несколько дорожек, дало отличный результат!
Дюжина крепких подберезовиков с сочными ножками, восемь маслят, пара десятков волнушек. Все чистые!
Само название "городской" предполагает то, что лес относится к городу и находится под его защитой. К огромному сожалению это не так. Вообще мне казалось, что #Калининград, расположенный на границе с благословенной Европой, должен отличаться более высоким уровнем культуры. Но на "Городской" лес всем похоже плевать - властям, депутатам, которые только и могут, что врать перед выборами, простым горожанам. Кругом мусор, который валяется годами, есть и конкретные помойки. Обидно!!!
Моя главная страсть - рыбалка. Но в ней интересен именно процесс поимки речного жителя. С грибами же мне нравится возиться, даже чистить. Попробовал холодное и горячее соление. Заморозил на зиму с десяток пакетов, жарил, варил суп. Но сушение отдельная, волнующая тема. Развесив грибы на ниточке над газом я много раз подходил смотреть, как они сохнут, вдыхал приятный запах. Ощущения трудно передать словами!
Осень в Калининграде комфортная. Заморозков пока нет и если пройдут дожди, то я смогу еще пару раз в этом году прикоснуться к таинству грибов и леса!
#собирать грибы
#грибники