Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и нежный шоколадный пудинг. Готовится все очень просто и из самых обычных продуктов. А результат получается просто восхитительным. Ингредиенты: Этапы приготовления: Наш пудинг готов! Сверху по желанию можно украсить взбитыми сливками. Приятного аппетита!
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный и нежный шоколадный пудинг. Готовится все очень просто и из самых обычных продуктов. А результат получается просто восхитительным.
Ингредиенты:
- желтки - 2 шт
- сахар - 50 г
- молоко - 500 мл
- какао-порошок - 30 г
- кукурузный крахмал / мука - 30 г (можно взять часть крахмала, а часть муки, либо только что-то одно)
Этапы приготовления:
- Смешиваем в миске сахар, муку или крахмал, какао и хорошо перемешиваем.
- В отдельной миске смешиваем 100 мл теплого молока и желтки. И добавляем их в нашу шоколадно-сахарную смесь, которую мы сделали до этого. Хорошо перемешиваем.
- Вливаем всю массу в оставшееся молоко и ставим на огонь. Варим на небольшом огне до загустения. После того, как смесь закипит, провариваем одну минуту и снимаем с огня.
- Разливаем наш пудинг по формочкам или стаканам и оставляем в холодильнике на 3 часа.
Наш пудинг готов! Сверху по желанию можно украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!