Римский полководец Плакида, принял крещение с именем Евстафий после того, как на охоте увидел необыкновенно красивого и статного оленя.
Когда Плакида погнался за животным на своём коне, олень неожиданно остановился и повернувшись к военноначальнику спросил его человеческим голосом о причине погони за ним. Между величественными рогами животного силя крест с распятием.
Плакида в трепете слушал, как через лесное животное с ним говорил сам Бог. Олень сказал воеводе, что знает о его благих делах, о щедрой милостыни и честном служении, но для духовной полноты ему нужно принять крещение, для оставления грехов.
Плакида крестился сам и его семья, позже они все вместе приняли мученический венец.
Евстафий Плакида, считается покровителем воинов и земледельцев, охотников и лесников.
3 октября, в день его светлой памяти поднимаются осенние ветры, поэтому на Руси этот день называли Астафий (Евстафий) ветряк.
В этот день хозяйки срезают на грядках кочаны капусты и рубят её на заквашивание.
Ещё этот день из-за сильных ветров, считался праздником мельников.
Молитва мученику Евстафию Плакиде
"О, пресла́вный, святы́й и многострада́льный великому́чениче Христо́в Евста́фие! Услы́ши на́с гре́шных и недосто́йных, святу́ю па́мять твою́ пра́зднующих. Испроси́ на́м у Го́спода многомо́щными моли́твами твои́ми благода́ть, я́же ко спасе́нию, и все́х грехо́в, соде́янных на́ми, проще́ние, земли́ благопло́дие, ми́ру ми́рное устрое́ние и от лю́тых диа́вольских ко́зней свобожде́ние, христиа́нскую кончи́ну жития́ на́шего и немяте́жное чрез возду́шныя мыта́рства к небеси́ прехожде́ние, ты́ бо прия́л еси́ благода́ть сию́ от Го́спода, е́же моли́тися за ны́, и а́ще восхо́щеши по́мощи на́м, почита́ющим свяще́нную па́мять твою́, вся́ мо́жеши сотвори́ти. Не пре́зри у́бо на́с, недосто́йных, страстоте́рпче святы́й, и испроси́ от Го́спода вся́ блага́я и поле́зная душа́м на́шим, я́ко да и мы́ сподо́бимся сла́вити и воспева́ти всесвято́е и великоле́пое и́мя Его́ во преми́рном Ца́рствии Небе́снем, иде́же е́сть все́х святы́х жили́ще, во ве́ки веко́в. Ами́нь."
Источник: православный молитвослов