Пицца "Школьная" 🍕

Ингредиенты

8 шт

1. Для теста:
2. 200 мл (1 стакан) Вода
3. 700 мл (3,5 стакана) Мука
4. 25 гр Дрожжи - живые (можно заменить сухими, около10 гр)
5. 1 шт Яйцо
6. 0,5 ч. ложки Соль, сахар
7. 2 ст л Растительно масло
8. Начинка:
9. 2 шт Сосиски (можно заменить колбасой)
10. 150 гр Сыр
11. Кетчуп

Как приготовить

1. Дрожжи растворить в тёплой воде, добавить соль, сахар, раст. масло. Насыпать 1 стакан муки, перемешать и дать постоять 10 мин. Добавить яйцо, остатки муки, замесить тесто, оно должно перестать липнуть к рукам. Смазать маслом и оставить в тёплом месте на 40-50 минут.
   Как тесто подойдёт, обмять его. Приблизительно должно получиться около 1 кг теста. Из теста формируем ровную колбаску и делим на 10 частей.
   В 1 пицце должно быть около 90-100 гр теста.
2. Формируем одинаковые лепёшки, поливаем их кетчупом, сверху немого сосиски измельчённые через терку и тёртый сыр, сверху делаем пару полосок из майонеза(в обычный пакет налить майонез, отрезать кончик и нанести на пиццу).Выпекать в духовке на 200 градусах 20-25 минут).

#рецепты #рецепт школьной пиццы #школьная пицца