Лучшая почва для сладкого картофеля рыхлая и богатая органическими веществами. В саду смешайте немного вырастаренного компоста в каждое посадочное отверстие, а затем растение разваливается на 12-18 дюймов друг от друга, закапывая стебель с почвой вплоть до первой пары листьев.
Мульчирование растений сладкого картофеля черным пластиком помогает сохранить почву как можно более теплой. Это также предотвращает установку виноградных лоз больше корней по мере их роста, что отнимает энергию от образования клубней.
Если вы не используете пластик, время от времени поднимайте виноградные лозы, чтобы оторвать корни, которые образуются вдоль стебля.
Листва на обычных картофельных растениях, как правило, отмирают, когда шипы готовы к сбору урожая. Растения сладкого картофеля продолжают расти, пока температура не станет слишком прохладной. Пусть они растут как можно дольше (не менее 120 дней), но обязательно соберите клубни перед первыми сильными морозами. Холодные температуры могут повредить чувствительные клубни. Вы обнаружите, что сладкий картофель легче копать, чем обычный картофель, потому что клубни, как правило, сгруппированы ближе к стеблю.