Найти тему

УУУ НЯМ НЯМ

Драники под шубой.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

Это самое вкусное что я ел !!

Что нужно для приготовления (1) Драники

1.Картофель 500-700 грамм

2.Мука 3-4 столовых ложки

3.Одно яйцо

4.Майонез

5.Ченок 2-3 зубчика

Трем картошку на крупной терке . Отжимаем чтоб вышла лишняя вода.Добавляем 4 ложки муки ,одно яйцо , столовую ложку майонеза.Соль,черный молотый перец , чеснок 2-3 зубчика ( выдавить или мелко порезать ) я еще добавляю кари . Чательно перемешиваем.

Фото из личного архива
Фото из личного архива

Все это дело , красиво обжариваем на сковородке .

Соус - Шуба

1.кролик или индейка или курица 300 грам

2.Шампиньены 5-7 штучек

3.Сливки 2 процента 200ммл

4.Сметана любая

5.Зелень по вкусу

фото из личного архива
фото из личного архива

Нарезаем мелко мелко мясо.Обжариваем его на оливковом масле. Добавляем -соль, черный молотый перец,паприку. 5 мин обжариваем.

фото из личного архива
фото из личного архива

Добавляем мелко порезанные шампиньоны .обжариваем 10 мин . Две чайных ложки меда или сахара . Две столовых ложки гранатового соуса. Выливаем сливки и на медленном огне перемешиваем. До загустения.

фото из личного архива
фото из личного архива

Добавляем по вкусу зелень ,кунжут или кедровый орех.

фото из личного архива
фото из личного архива

Выкладываем 2-3 драника на тарелку , поливаем обильно соусом .Посыпаем гранатом .Наводим красоту на тарелки и вуоля.

УУУ НЯМ НЯМ - приятного вам аппетита