Рецепт очень вкусного салата с отварной свеклой, который поднимет настроение, насытит и не составит сложности в его приготовлении. Подавать его можно к гарниру, рыбе, мясу, да и в качестве самостоятельного блюда он будет уместен.
Этот салат называется «Настроение».
Поставьте варить свеклу или можно запечь ее в духовке. В принципе, способ приготовления может быть любым, какой вам больше удобен. Главное – для этого салата свекла не используется в сыром виде. Можете в комментариях под статьей написать, какой способ приготовления свеклы нравится вам больше и указать почему.
Желательно выбирать сладкий сорт свеклы – столовый и сахарный. От нее во многом зависит вкус салата, так что она не должна быть травянистой, т.е. кормовой.
Для приготовления салата «Настроение» нарезайте капусту на мелкую и тонкую соломку. Ее нужно размять руками, чтобы она быстрее пустила сок, от этого салат будет еще нежнее и сочнее.
Нарезайте сладкий перец на соломку или кубики.
Убирайте из него внутреннюю перегородку и семена.
Нарезайте помидор на небольшие части.
Вырезайте место с плодоножкой.
Если хотите, чтобы салат смотрелся очень красиво при подаче к столу, я рекомендую нарезать все овощи одинаково – соломкой или кубиками.
Остывшую отваренную свеклу очистите от кожицы и нарезайте на тонкую соломку.
Нарезайте репчатый лук на полукольца.
Если у вас дома найдется красная луковица, она также отлично будет сочетаться с этим салатом. Она будет более сладкой.
Смешивайте все овощи в одной салатнице.
Посолите и заправьте растительным маслом.
Я рекомендую заправлять салат оливковым маслом, но тут можно поэкспериментировать со вкусами и найти для себя самый идеальный вариант.
Дополните свежевыжатым соком лимона.
Перемешайте.
Салат «Настроение» готов сразу же к употреблению, как только закончите его перемешивать с заправкой. Он будет - вкусный, полезный и витаминный. Как видите, выглядит аппетитно, а готовится – быстро. Так что я настоятельно советую попробовать его приготовить всем своим гостям и подписчикам канала.
Если мой рецепт был интересен вам, поставьте статье лайк. Я всегда трепетно отношусь к каждому вашему знаку внимания - лайкам, новым подпискам и комментариям. Взамен я делюсь со своей аудиторией проверенными рецептами самых разных блюд! Присоединяйтесь к нашей компании, если до сих пор этого не сделали!
Список продуктов для приготовления салата «Настроение»:
- капусту нашинковать соломкой,
- болгарский перец кубиками;
- свежий помидор кубиками;
- отварная (запеченная) свёкла на крупной терке;
- лук мелкими кубиками.
Смотрите видео с рецептом свекольного салата прямо сейчас!
ВНИМАНИЕ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ