Казалось бы все просто: берешь салфетку, заправляешь за воротник, чтобы она служила подобием манишки во время приема пищи, а после еды протираешь лицо, сморкаешься в нее, комкаешь и кидаешь в тарелку. Также все делают? 😜
Но нет. Воспитанный человек соблюдает правила этикета во время официальных приемов пищи. А правила эти касаются и использования тканевой салфетки. И все тут не так просто.
Чего делать нельзя.
Ни сморкаться, ни заправлять салфетку за воротник нельзя ни в коем случае. Также нельзя ничего в нее сплевывать. Это грубейшее нарушение этикета. Салфетка – не носовой платок, и не надо их путать.
А куда же ее класть?
Место тканевой салфетки – на коленях. И только там. Не за воротником. Не на столе рядом с тарелкой. Не на локтевом сгибе, если вы не официант. Только на коленях.
Когда ее туда класть?
Но не спешите ее туда помещать. Если вы уселись за стол и сразу же начали раскладывать на коленях салфетку, это произведет не самое лучшее впечатление на остальных гостей и хозяев стола. Такое поведение демонстрирует: я очень голодный, хочу поскорее начать есть. 🤦♂️
Этикет не одобряет поспешность в чем бы то ни было. Сели, не торопясь осмотрелись, продолжаете вести светскую беседу. Пусть салфетка пока будет в исходном положении на столе.
Как только хозяева дома или люди, пригласившие вас на эту трапезу в ресторан, положат свои салфетки к себе на колени, вы также (снова без излишней суеты) можете сделать то же самое со своей.
Если приглашающей стороны как таковой нет, и вы пришли в ресторан в компании друзей, деловых партнеров или на встречу с равными вам по статусу людьми, просто дождитесь когда кто-то из компании первым начнет процедуру раскладывания салфетки и тогда берите свою.
Как правильно пользоваться тканевой салфеткой.
Основная задача тканевой салфетки, лежащей у вас на коленях, принимать на себя капли напитков, пятна от соусов, крошки и кусочки жирной пищи, коварно падающие во время трапезы вам на брюки или юбку.
Также вы можете воспользоваться этой салфеткой, чтобы удалить что-то с губ. Но не вытирать, а только слегка промокнуть.
А если я встаю из-за стола?
Тут есть две теории, и их сторонники все время воюют между собой.
Первый лагерь считает, что если во время приема пищи вам нужно встать и отойти в туалет или для того, чтобы поговорить по телефону, вы должны оставить салфетку на своем стуле. И я тоже принадлежу к этой группе людей. Ну ни к чему показывать остальным участникам застолья свою защитную амуницию, тем более если она успела принять на себя изрядное количество винных и масляных пятен. 🍷🍕🍗
Представители второго лагеря полагают, что салфетку надо сложить и положить на стол слева от вашей вилки. 🍽
Как быть?
Также как и в любой другой трудной ситуации за столом: посмотрите как делают другие участники именно этой трапезы.
А если вы встаете, чтобы уйти насовсем, то тут мнения обоих лагерей сходятся – надо сложить салфетку и положить слева от тарелки.
Не комкать и бросать, а сложить и положить. 👍