Самая вкусная шарлотка в мире!⠀
Готовится в мультиварке!⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Яблоки 5-8 шт. (зависит от размер)⠀
Яйцо 3-4 шт. (зависит от размера )⠀
Мука - 1 стакан⠀
Разрыхлитель - 5г⠀
Сахарный песок - стакан⠀
Сахарная пудра - 1 ст ложка⠀
Сливочное масло- 30 гр. ⠀
⠀
1) Нарезаем яблоки на мелкие дольки (основные яблоки) А 1-2 яблока режем слайсами (тонкими ломтиками 2-3 мм) - это для украшения. ⠀
⠀
2)Замешиваем тесто⠀
Сахар взбиваем с яйцами до появления светлой пены. Можно венчиком, можно блендером погружным. ⠀
Разрыхлитель добавляем к муке.⠀
Теперь муку высыпаем к яйцам. Размешиваем. Можно блендером на низкой или средней скорости. ⠀
⠀
3)Перемешиваем тесто и основные яблоки⠀
⠀
4)Достаём мультиварку. Включаем режим "Жарка" или "Выпечка". На дно кладем кусочек сливочного масла и жлем пока он растает. Смазываем дно маслом.⠀
Посыпаем дно сахарным песком или пудрой. Если песком, то дно больше не трогаем лопаткой, чтобы не поцарапать поверхность чаши. Выключаем мультиварку.⠀
⠀
5)Выкладываем на дно чаши наши яблочные слайсы. Когда потом мы перевернем шарлотку, то они окажутся сверху и будут украшать весь пирог.⠀
⠀
6)Выливаем сверху тесто с основными яблоками. И устанавливаем мультиварку в режим "Выпечка"⠀
⠀
7)Время зависит от модели мультиварки. Лучше пару раз загляните. Вы не ошибетесь! Проверка зубочисткой не понадобится, тк корочки сверху не образуется (она снизу), и вы на глаз сразу определите, готово или нет. У меня довольно медленная, в среднем 70 минут.⠀
В другой мультиварке может и быстрее быть.⠀
Приятного аппетита!⠀
Напишите комментарий, если рецепт нравится:)
#рецепты #кулинария #кулинарные рецепты #