Всем привет, сегодня будет необычный рецепт...Шаньги на батоне.
Если вам лень читать, то вы можете посмотреть этот видео-рецепт:
Для приготовления этого рецепта нам понадобятся следующие продукты:
Картошка – 4 шт.
Лук – 1 шт.
Батон – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Приправа
На мелкой терке натираем картофель и отжимаем из него сок. Сок утилизируем, он нам не нужен. Натертый картофель должен быть как можно суше
Далее, на мелкой терке натираем одну луковицу, добавляем её к картофелю. Туда же разбиваем одно куриное яйцо, солим, перчим и перемешиваем все в однородную массу.
фото листать вправо ››››››››››››››››
Нарезаем батон ломтиками примерно по 1 см. Сверху батона, аккуратно, большой ложкой выкладываем нашу приготовленную смесь из картошки, лука и яйца.
фото листать вправо ››››››››››››››››
Обжаривать будем на раскалённом растительном масле. В сковородку его нужно налить довольно много, что бы при обжарке оно скрывало слой картофеля.
Выкладываем наши шаньги картошкой вниз и обжариваем примерно минуты 3-4 до появления золотистой корочки.
Далее переворачиваем их, и так же обжариваем минуты 3
фото листать вправо ››››››››››››››››
Не бойтесь, картошка не отпадет от хлеба, они очень хорошо прилипают друг к другу.
Все, наше блюдо готово
Приятного аппетита!!!
Друзья, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки. Обязательно комментируйте мои рецепты, ведь от вашей активности зависит будущее моего канала. Спасибо за внимание.