Это изумительно вкусная скумбрия, запеченная в горчице, паприке и оливковом масле. Готовится просто, а получается нереально вкусно! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
- Скумбрия – 1 шт.
- Паприка молотая – 1 ч.л.
- Сушеный чеснок – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
- Горчица – 2 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Скумбрию промываем, убираем голову, хвост, вычищаем внутренности.
Убираем хребет.
Смешиваем молотые специи, соль, горчицу, оливковое масло.
Смазываем подготовленное филе скумбрии со всех сторон. Очень удобно это делать с помощью силиконовой кисти.
Оставляем мариноваться в холодильнике на 1 час (можно и больше). Затем запекаем в духовке 20 минут при температуре 200 градусов.
Даем остыть и наслаждаемся вкуснейшей запеченной рыбкой.
Приятного аппетита!
