Курочка на овощах

Ингредиенты:

3 курин. бедрышка 

300г капусты 

2 головки лука 

2 морковки 

1 помидор 

1 болгар. перец 

2-3 зубчика чеснока 

4-5 ст.л. майонеза 

соль, перец 

зелень 

Приготовление:

Бедрышки посолить, посыпать перцем, смазать майонезом и оставить на 1 час в холодильнике. (Я сделала их с вечера). 

Капусту мелко нашинковать. 

Лук нарезать полукольцами. 

Морковь нарезать кружками. 

Перец нарезать длинной соломкой. 

Помидор крупный нарезать кружками. 

В форму для выпечки выложить овощи слоями: лук, морковь, капуста, чесночок, посолить, перец, помидоры. Сверху выложить курицу. Запечь в духовке при 180 около часа. В конце посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

#куриный рецепт

курочка на овощах