Нередко мне на почту, да и в комментариях статей, приходит вопрос: «У меня на даче из виноградной семечки вырос росток, можно ли его посадить?». Иногда этот вопрос звучит и по-другому: «У моего соседа растет очень вкусный виноград, я взяла косточки с его плодов, посадила, и теперь у меня на участке несколько кустов винограда. Когда они заплодоносят?»
Суть обоих этих, и многих им подобных вопросов, одна – можно ли вырастить виноградный куст из косточки, будет ли он плодоносить, если будет, то когда, и будут ли его плоды такими же вкусными, как у растения, с которого были взяты плоды. Постараюсь разъяснить каждый из этих моментов по-порядку.
Виноградному кусту свойственны два вида размножения: вегетативное (выращивание саженцев и черенков, отводков, прививки и т.д.) и генеративное (размножение семенами). О первом способе размножения сегодня говорить не будем, кому интересно – на моем канале есть статьи на эту тему. Сегодня поговорим о семенном размножении.
Итак, Вы посадили косточку из виноградинки. Через какое-то время она проросла, и мы видим зеленый росток. Ухаживаем за ним, и ждем начала плодоношения. Как правило, через три-пять лет растение наше начинает плодоносить. Казалось бы, что еще надо? И вот тут-то начинаются нюансы…
Первое, что мы видим – это то, что плоды нашего питомца совсем не похожи на те шикарные грозди, которые мы видели у соседа и из плодов которых мы взяли нашу косточку. Они мельче, не такие вкусные, грозди не такие красивые. А чуть позже выясняется, что и болеет на виноград намного больше и сильнее, чем его родитель. В чем же дело?
А все очень просто, и дело в том, что при семенном размножении растение винограда (как, впрочем, и основная масса плодовых культур) происходит расщепление свойств винограда, сеянец практически никогда не повторяет родительские свойства. Ведь в процессе опыления цветка участвовал еще один родитель – так называемый сорт-опылитель. И новое растение, полученное из косточки, часть свойств возьмет от материнского растения, часть – от растения-опылителя. Но дело не только в этом. При семенном размножении новое растение, как правило, старается взять максимальное количество свойств своего дикого предка, которые в культуре были угнетены доминирующими генами с полезными свойствами. Именно поэтому в большинстве случаев новое растение, полученное из косточки, уступает и материнском растению, и растению-опылителю.
Но ведь в большинстве случаев – это не означает, что всегда. Именно так. И именно на этом основана селекция любой плодовой культуры. Отбираются растения, которые по своим свойствам превосходят родительские формы. Жаль только, что процент таких растений крайне невелик – обычно одно растение на сотню саженцев, а то и на тысячу.
Так что решать только Вам – являетесь ли Вы обладателем счастливого лотерейного билета, или Ваш сеянец лишь напрасно занимает место.
К сожалению, как я уже сказал, 99 процентов за то, что Вы проиграли. И именно поэтому в виноградарстве преобладает вегетативное размножение, основными вариантами которого являются выращивание саженцев из черенков либо размножение прививкой. При этих способах размножения Вы получите стопроцентно тот сорт, от которого брали черенок либо почку, и будете уверены, что Ваша мечта заполучить заветный сорт сбылась (пересорт не в счет – ведь никто не отменял как недобросовестных поставщиков, так и человеческий фактор и банальную ошибку).
Вот так обстоят дела с найденным на Вашем участке или целенаправленно выращенным из косточки сеянце винограда. Не обольщайтесь надеждой получения хороших плодов на нем. Хотя кто знает, может в душе Вы селекционер, и данный вопрос Вас заинтересует. В этом случае имейте в виду, что труд селекционера – это не просто отбор семечек от случайно съеденных плодов, это целенаправленный подбор родительских пар сортов винограда, ручное опыление. Это и кропотливая работа по удалению тычинок с цветков в соцветии, чтобы пестик опылился именно пыльцой того сорта, который выбрал селекционер. Это кропотливое изучение литературы на эту тему и опыта тех селекционеров, которые чего-то добились в данной области. Это и умение стойко переносить огорчение от того, что основная масса растений пошла на свалку, так как не оправдала ожиданий. Не легче ли просто взять черенок известной гибридной формы и укоренить его? Решать Вам.
И еще - мне хочется предостеречь любителей вырастить новый сорт из виноградных косточек, приобретенных на Али-Экспрессе. Чего Вы только не найдете там - и плоды винограда размером с яблоко, и семена винограда-кишмиша, который не дает семян (но семена которого предлагаются (!!!), и многое другое. Но там Вы точно не найдете своего счастья. Даже не пытайтесь. В лучшем случае, Вы вырастите куст винограда с плодами, обладающими характеристиками ниже средних. Поберегите время, место на участке и деньги.
Я очень упрощенно рассказал о том, почему же из виноградной семечки вряд ли стоит ожидать достойного результата. И все равно статья получилась какая-то напичканная заумными терминами и кучей «умных» мыслей. Но увы, здесь без этого было не обойтись. Да, можно было гораздо короче, примерно так: Не пытайтесь вырастить и виноградной семечки что-то стоящее, просто возьмите черенок и у Вас не будет болеть голова. Но почему-то решил, что многим будут интересны причины их неудачи, и варианты преодоления этих неудач, поэтому и родилась данная статья.
А Вы пытались вырастить виноград из семечки? Что у Вас получилось? Расскажите об этом в комментариях. Пишите, комментируйте, и не забудьте подписаться на канал.