Мы всей семьей любим тыкву. Готовим ее часто. А иногда и в сыром виде едим. Тыква настолько универсальна, что подходит для готовки вторых блюд, салатов и супов. А еще очень вкусная получается выпечка. Но когда лень возиться с тестом, я готовлю пирог с тыквой в лаваше. Очень просто и вкусно получается. Заинтересовались? Тогда приглашаю к себе на кухню, где покажу и расскажу, как приготовить пирог из тыквы в лаваше.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО:
Тру тыкву на крупной терке. Добавляю половину нормы сахара и перемешиваю. Оставляю на 30 минут.
Отжимаю сок и перекладываю тыкву в другую чашу.
Добавляю корицу и оставшийся сахар.
Вбиваю в чашу яйца и перемешиваю все ингредиенты. Начинка готова.
Я использую лаваш листовой. Он продается уже нарезанными небольшими листами. Очень удобно готовить различную выпечку. Выкладываю тыкву на лаваш и сворачиваю в рулет.
Каждый рулет выкладываю в форму для запекания.
Вбиваю в чашу яйца и взбиваю венчиком. Вливаю молоко и перемешиваю.
Распределяю эту смесь по всей поверхности пирога.
Отправляю в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
Готовому пирогу даю полностью остыть и только потом нарезаю и подаю. Попробуйте и вы #пирог из тыквы в лаваше. Вкусно и просто. Приятного аппетита.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Тыква – 1 кг
• Лаваш армянский – 250 г
• Сахар – 100 г
• Яйца – 4 шт.
• Молоко – 200 мл
• Корица – 0,5 ч. л.
Еще больше вкусных и простых рецептов можете посмотреть и почитать ЗДЕСЬ
#волшебная еда выпечка