Месяц назад я стала веганом. Оказалось, что я очень люблю готовить. Раньше готовила в охотку раз в месяц, остальное время по необходимости. И всегда было так лень вечером что-то делать, когда сил уже никаких, хотелось только лечь в кровать и уснуть.
Веганские рецепты полны разнообразия. И появилось намного боле сил, чтобы их реализовывать. Весь месяц экспериментирую, ведь хочется вкусового разнообразия. Открыла для себя огромный мир новых продуктов, таких как репа, корень сельдерея, приправы, зелень, проростки, сладости из орехов. Не понимаю, почему раньше я использовала только 4-5 продуктов, на основе которых готовила часто одно и тоже: макароны по-флотски, картофельное пюре, просто макароны, тушёные овощи.
Смотрю много разных рецептов, что-то пробую, что-то оставляю на заметку. Скажу честно, не все из того, что готовлю, я готова есть часто. Что-то только на один раз, что-то нравится и готовлю снова. Многие из овощных салатов кажутся на один вкус, разница только в заправках. Планирую и дальше продолжать пробовать новые рецепты. Буду делиться тем, что и как получается, что нравится, что захочется исправить.
До скорого!