Что можно представить в своем воображении при слове «феррари»? Конечно же автомобиль!
Интересный факт: имя Ferrari в Италии могут использовать не одна, а две компании. Это — известный во всем мире производитель автомобилей и… винодельня.
Однофамильцы Ferrari
Энцо Ансельмо Феррари — итальянский предприниматель, инженер и гонщик. Он основал одноименную компанию по производству автомобилей в Маранелло в 1947 году, положив начало истории, которая сделает Ferrari самой успешной командой в Формуле-1 и самой известной и запоминающаяся маркой на четырех колесах.
Джулио Феррари — винодел и энолог. В 1902 году основал свою винодельню в Тренто, которая знаменует собой развитие итальянского игристого вина. Проработав некоторое время в Эперне, в самом сердце Шампани, он узнает секреты производства игристого вина классическим методом, которые затем перенесет в свой Трентино.
Не имея наследников, в 1952 году, Джулио Феррари передал свою винодельню семье Лунелли, которая управляет ей уже третье поколение.
Игристые вина Ferrari
Как и Формула 1, Ferrari Trento имеет долгую и уважаемую историю и является одним из самых титулованных производителей игристых вин. Итальянская семейная винодельня, расположенная в Трентино, стала мировым лидером в своей области, создавая свои роскошные вина уже более века.
Феррари славится своими игристыми винами, изготовленными традиционным способом. Только 10% игристых вин в Италии создается с использованием этого метода, и Ferrari — самый известный производитель. Традиционный метод такой же, как и метод, используемый для шампанского, в Италии он называется Metodo Classico.
Игристые вина Ferrari имеют несколько общих черт с французским шампанским. Первое – это использование того же процесса изготовления. Второе сходство – это сорт винограда, поскольку вина производятся в основном из Шардоне и Пино Нуар. Третье — это почва: виноград Феррари растет в основном на известняке, а Шампань славится своим мелом, который является разновидностью известняка.
Виноградники Ferrari расположены в районе Trento DOC, в более крупном винодельческом регионе Трентино-Альто-Адидже на далеком севере Италии. Высота колеблется от 300 до 700 метров. Это помогает винограду Шардоне сохранять свою кислотность, замедляет созревание ягод, их вкус может становиться более сложным.
Винодельня Ferrari и Формула-1
На протяжении многих лет Ferrari продолжает оставаться одним из самых популярных и известных итальянских игристых вин в мире. Эмблема Ferrari Trento на протяжении десятилетий ценилась почетными гостями на крупных международных мероприятиях.
В 2021 году вино винодельни Ferrari Trento было названо Официальным игристым вином Формулы — 1. В прошлом бутылка Ferrari уже появлялась на подиуме Формулы-1. В рамках трехлетнего эксклюзивного партнерства, вино Феррари станет официальным атрибутом на празднованиях Формулы-1.