Да, я жрец. Но, я не стучу в бубен и не пляшу вокруг костра. Просто я очень люблю покушать … желательно вкусно … и желательно недорого. Я много путешествую по московскому региону, снимаю интересные места для культурного издания Бит Жизни, и захожу в разные стремные и не очень жральни, чтобы порадовать свое бренное тело и по баловать какой-нить вкусностью, короче, не даю себе засохнуть. Я решил составить свой собственный рейтинг бюджетных кафешек и столовых региона.
Хочу сделать небольшое отступление и пояснить, как буду оценивать заведения. Скажу сразу, что я не ресторатор и не ресторанный критик я просто ЖРЕЦ! ))) Основных критериев, по которым я буду оценивать заведения, всего пять.
1. Помещение.
2. Ассортимент.
3. Качество еды.
4. Цена.
5. Обслуживание.
Помимо этого, каждому критерию буду присваивать баллы от 1 (ужас полный, по всем критериям пролет) до 10 (отличное заведение по соотношению цена-качество-обслуживание)
Это заведение я приметил уже давно и не раз заходил сюда перекусить. Но, не разу не делал на него обзор. Теперь я исправлю эту оплошность.
Расположен он в здании с левого торца БЦ Вернадского, напротив расположился ТЦ Премьер и торец ТЦ Академик. Вход находится рядом с магазином Вкус Вилл, за лестницей Иголочки. Именно тут я сегодня и буду обедать.
1.Помещение. Данное заведение является частью продуктового магазина и занимает примерно половину всего помещения. Просторно. Много мест. Есть столики и места по типу барной стойки с панорамным видом на улицу. Сама обстановка достаточно скромная. Часть столиков с диванчиками и одним стулом, часть просто на 2-х человек. Столы самые простые, деревянные, без скатертей, чистые, стулья пластиковые, но удобные со спинкой. Специального места для личных вещей нет. Обратил внимание на грязный и немытый пол. Судя по всему, моют его или раз в день, или еще реже. Хотя наплыв посетителей большой. (особенно в обеденное время все места заняты). На столах стоят набор солонка/перечница, салфеток нет. Зона где выбирают еду, готовят шаурму, чай, кофе и выпечка – открытая. Для удобства выбора и быстроты заказа. Блюда из основного меню придется подождать. Оценка – 5
2. Ассортимент. Надо сказать, ассортимент блюд очень разнообразный, есть супы (как минимум 4-6 вариантов) вторые блюда (6-8 вариантов), каши, салаты, разнообразная выпечка от пирогов с мясом, пиццы, заканчивая пирожными и тортиками. Так же делают несколько вариантов шаурмы. Набор напитков самый стандартный, кофе, чай, лимонад, морс, компот. Есть варианты завтрака и комплексного обеда. В данное заведение мы пошли вдвоем и остановили свой выбор на супах, заказали суп харчо, лагман, лепешку. Напитки брать не стали. Но цены на них я озвучу. (подробнее о еде и ценах далее). Оценка – 7.
3. Качество еды. После заказа его можно получить сразу если это что-то с витрины или немного подождать если из основного меню. Оплачивается заказ сразу. Мы получили номер и прошли к столику. Горячую, пышную лепешку нам дали сразу. Мы были в заведении около 16 часом и народу было много, но было свободные столики. И так о еде. Заказ мы ждали не долго. Нам принесли 2 большие пиалы с очень ароматными супами, хлебную корзину и приборы.
Порции большие, ароматные, горячие и свежие. Я заказал лагман, а моя спутница харчо. И скажу вам честно, своими блюдами остались очень довольны. Густой, наваристый лагман, с большим количеством мяса, овощей в сочетании с толстой лапшой был очень вкусный, сытный и аппетитный. Большой порцией (не менее 500 г) легко наедаешься, тем более, что каждая порция супа идет в комплекте и четвертью лепешки. Скажу честно, не особый любитель харчо, но его я тоже попробовал, густой, наваристый, с правильной кислинкой (одним словом моя спутница остался очень довольна). Отдельно взятую лепешку мы даже не начали, так как наелись досыта. Взяли ее с собой. Оценка – 9.
4. Цена. Теперь об одном из самых актуальных критериев данного заведения – это цены. Цены на выпечку начинаются от 50 р. Например, четверть пиццы (а ее там не менее 5 видов) тоже стоит 75 р. Горячие блюда можно заказать от 100 р, Супы от 150. Полный обед обойдется в приделах 250 – 300 р. Наш чек составил 350 р. на двоих. Я считаю, что для этого района и для Москвы в целом, это очень даже не плохо. Оценка – 8.
5. Обслуживание. В данном заведении работают быстро и качественно. Ожидание блюда не более 15 минут, а уж если на вынос и того меньше. За столиками работает официант, приносит заказ, убирает лишнюю посуду, протирает стол. Учитывая, что это можно назвать быстропитом, то обслуживание там на хорошем уровне. Оценка – 10.
И так подведем итог. Приветливый персонал, очень большие порции, сытные и вкусные. Цена средняя (для подобных заведений). Если хочется тишины и уюта, то можно пройти к столикам. Но, там придется мирится с гулом системы вентиляции и регулярно шныряющим официанткам из кухни. В целом, надо понимать, что это не отдельная столовка или футкорд торгового центра, это просто вкусная и недорогая жральня рядом с торговыми фрукто-овощными рядами. Подают быстро, порции большие и вкусные, большой выбор.
Общая оценка Пекарни Доннер бистро на Вернадского -9.
Буду заходить еще!
Подписывайтесь на мой канал и ешьте с удовольствием!