Всем любителям "светлого" и "темного" посвящается...
В последние годы пиво далеко продвинулось от категорий "светлого" и "темного", и некоторыми ранее не пивными цветами кого-то уже не удивить.
Красный
Главными представителями этой категории можно считать томатные гозе, но не стоит забывать о вишневых сортах и ягодных кислых элях.
Рубиновый
Рубиновым цветом обладают гозе со свеклой, фруктовые кислые эли, существуют и медовухи такого цвета.
Желтый
Стиль пива New England IPA появился не так давно по меркам пивной истории, но его насыщенные оттенки желтого цвета визуально выглядят очень привлекательно, сюда же можно отнести и "кисляки" с определенными фруктами в составе.
Зеленый
Зеленого пива варят не так много, но его изображения сразу бросаются в глаза. Обычно к таким сортам относятся кислые эли с добавками киви.
Встречается пиво и синего, и даже цвета лаванды.
В Японии, например, сварили сорт с добавление одного из видов водорослей, давшего ему голубоватый оттенок.
России была и медовуха, которая из-за водорослей приобрела сероватый оттенок.
Пивас на бочку! Чем отличается бочковая выдержка пива от стандартных вариантов?