Если вы любите пироги с капустой, вам обязательно стоит приготовить пирог по этому рецепту. Речь идет о заливном пироге на майонезе. Такой пирог вы приготовите достаточно быстро, причем без особых усилий. Зато результат вас приятно удивит и порадует настолько, что вы обязательно запишите этот рецепт в блокнот с любимыми рецептами вашей семьи. Ингредиенты Приготовление Источник FoodOboz.
Если вы любите пироги с капустой, вам обязательно стоит приготовить пирог по этому рецепту. Речь идет о заливном пироге на майонезе. Такой пирог вы приготовите достаточно быстро, причем без особых усилий. Зато результат вас приятно удивит и порадует настолько, что вы обязательно запишите этот рецепт в блокнот с любимыми рецептами вашей семьи.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 500-800 г
- Майонез - 250 г
- Яйца - 4 шт.
- Сахар - 1 ст. ложка
- Соль - 1 ч. ложка
- Сода - 0,5 ч. ложки
- Пшеничная мука - 4 ст. ложки
Приготовление
- Белокочанную капусту моем и натираем на терке. При желании вы можете просто очень тонко нашинковать ее ножом. Солим капусту, слегка отжимаем ее руками и отставляем в сторону на 15-20 минут, чтобы она пустила сок.
- Теперь займемся тестом. В миску кладем 250 г майонеза. Добавляем к майонезу 4 яйца, соль, сахар и соду.
- Добавляем в тесто муку. Обратите внимание, что муку в это тесто можно добавлять сразу всю, а не вводить ее порциями, как мы делаем для большинства других рецептов.
- Вымешиваем однородное, но достаточно жидкое тесто.
- Противень выстилаем пергаментной бумагой или фольгой и высыпаем на него нашинкованную капусту.
- Тесто выливаем на капусту. При помощи лопатки стараемся распределить тесто по поверхности противня как можно ровнее. Отправляем пирог в духовку на 40 минут. Духовка должна быть прогрета до 170 градусов.
- Готовый пирог оставляем в форме до полного остывания. Как только пирог остынет, вынимаем его из формы, разрезаем и подаем к столу. Пирог можно украсить свежей зеленью и ложкой сметаны или соуса.
Источник FoodOboz.