60 мин.
709 ккал.
4 порции
Ингредиенты
- Говядина 300 Грамм
- Лук репчатый 1 Штуки
- Желтый сладкий перец 1 Штуки
- Чеснок 2 Зубчик
- Морковь 1 Штуки
- Картофель 1 Штуки
- Растительное масло 100 Миллилитр
- Соевый соус 2 Столовая ложка
- Лук-порей3 Штуки
- Молотый душистый перец 1 По вкусу
- Красный перец молотый 1 Щепотка
- Кориандр молотый 1 По вкусу
- Куркума сушеная 1 По вкусу
- Куриные яйца 1 Штуки
- Вода 120 Миллилитр
- Пшеничная мука 225 Грамм
- Поваренная соль 1 Щепотка
Приготовление
Шаг 1
Для начала приготовим лапшу. Смешиваем все продукты, должно получится крутое тесто, раскатываем и можно смазать растительным маслом, свернуть рулетики и отварить в пароварке. ⠀ Я не стала этого делать, потому что было лень и не люблю использовать много посуды, люблю просто все закинуть и чтобы само приготовилось😅
Шаг 2
Если будете готовить как я, то просто нарежьте лапшу и полейте немного растительным маслом. ⠀ Теперь готовим мясо и овощи. Все продукты нарезаем соломкой и обжариваем. ⠀ Вначале обжарить говядину, добавить лук, морковь и следом остальные овощи. Добавить соевый соус, приправы, соль перец по вкусу.
Шаг 3
Так как в рецепте есть соевый соус, то будьте осторожны с солью!! Наливаем воду, чтобы покрыла мясо и овощи и сверху аккуратно выкладываем лапшу, уменьшаем огонь и закрываем крышкой. ⠀ Готовим примерно 15 минут, желательно крышку не открывать, чтобы не выходил пар.
Шаг 4
Как будет готова лапша, аккуратно все перемешиваем и подаём посыпав перьями зелёного лука и петрушкой. ⠀
Очень вкусное и сытное блюдо из самых обычных продуктов😊