Климатические изменения из-за выбросов CO2 вынуждают людей искать альтернативы ископаемому топливу. Один из вариантов – биотопливо, которое уже сейчас используют для питания автомобилей, приготовления пищи и отопления. Попробуем разобраться, есть ли будущее у биотоплива в предстоящем энергетическом переходе. Из чего делают биотопливо? Его можно произвести из сельскохозяйственных культур и отходов, например, свалочного газа. Чаще всего биотопливом называют именно продукты переработки растений. Получить биотопливо можно разными путями. Один из них предполагает выращивание культур богатых сахаром или крахмалом, далее – ферментация и производство этилового спирта (этанола). В Бразилии массово разводят сахарный тростник, и машины на этаноле, в том числе смешанном с традиционным бензином, пользуются популярностью едва ли с 1970-х годов. Второй путь – культуры с высоким содержанием растительного масла. При нагреве вязкость масла снижается, и его можно сжигать прямо в дизельном двигателе или п