Здравствуйте!
Предлагаю приготовить очень вкусное блюдо из очень обычных продуктов. Веер из баклажана. Получается красиво, а вкус и сочетание продуктов так вообще прекрасно!
В конце статьи можно посмотреть видео-рецепт.
И так.. Нам понадобится:
-баклажан
-помидоры
-сыр
-майонез
-чеснок
-соль
Баклажан разрезаем вдоль пополам
Каждую половину разрезаем вдоль на пластинки шириной примерно 0,5-1 см., отступив от края 2-3 см. Должен получится веер.
Теперь баклажаны нужно посолить и отставить на 15-20 минут.
Помидоры и сыр нарежем пластинками
Через 20 минут баклажаны зальем холодной водой, промоем и отожмем.
Выкладываем баклажаны в форму для запекания и начиняем сыром и помидором
Майонез и измельченный чеснок смешаем в миске и хорошенько смажем баклажаны
Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
Приятного аппетита!
Если понравился рецепт обязательно подпишись и поставь лайк ;-)
