Вкуснейший десерт
Ингридиенты:
🌺Шоколадный бисквит:
3 яйца
120 гр сахара
Щепотка соли
Взбиваем до пышной густой белой пены
90 гр муки
25 гр какао
5 гр разрыхлителя
Все просеиваем через сито.
40 мл молока
60 мл масло подсолнечное без запаха
Приготовление:
Соединяем.
Яйца взбили , просеиваем сухую смесь и перемешиваем лопаткой снизу в верх.
Добавляем молоко и масло.
Аккуратно перемешиваю.
Выпекаем в кольцо 18 см диаметр.
При 160 градусов 30-35 минут. ( до сухой шпажки)
Готовый бисквит остужаем и можно сразу использовать.
Но лучше завернуть в пищевую плёнку и в холодильник на 8-10 часов.
(Духовки у всех разные )
🌺Прослойка
400 гр замороженной вишни доводим до кипения.
Добавляем 1 с л сахара и 20 мл Рома ( можно без него ) сироп не выливаем
Варим 1 минуту.
Остужаем
🌺Крем
500 мл сливок 33% и выше( холодные )
100 мл сгущённого молока
Взбиваем до густого крема.
Карамель покупала (можно без )
🌺Собираем десерт
Крем
Бисквит
Вишня и чуть сироп от неё наливаем
Карамель
Крем
Бисквит
Украшаем по желанию
Вкусного вечера 🥰