Состав супа из картофеля: Этот суп такой вкусный и сливочный, что вы даже не поверите, что сливок здесь нет! Как приготовить суп из сладкого картофеля: 1. Сварить бекон в большой кастрюле , обжарить бекон до хрустящей корочки и вынуть из кастрюли. Оставьте на сковороде около 3 столовых ложек жира от бекона. 2. Обжарить овощи - добавить лук, и обжарить 4 минуты, затем добавить чеснок. 3. Добавьте картофель, тимьян и соль. Затем добавьте куриный бульон, частично накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет мягким. 4. Измельчите суп-пюре до однородной массы, затем добавьте кокосовое молоко. Подавать в теплых мисках, украшенных беконом и свежей петрушкой. Приятного аппетита!)
Состав супа из картофеля:
Этот суп такой вкусный и сливочный, что вы даже не поверите, что сливок здесь нет!
- Картофель: очистить и нарезать кубиками.
- Бекон: приготовленный и нарезанный кубиками для идеального гарнира. Хорошо подойдут тонкие или толстые ломтики.
- Куриный бульон: Можно использовать овощной бульон.
- Кокосовое молоко: мне нравится использовать оригинальное кокосовое молоко (без ароматизаторов и без сахара).
- Лук: составляет идеальную основу для супа.
- Чеснок: простой способ придать суповой основе аромат
- Сушеный тимьян: замечательная приправа к картофелю. Небольшое количество имеет большое значение.
Как приготовить суп из сладкого картофеля:
1. Сварить бекон в большой кастрюле , обжарить бекон до хрустящей корочки и вынуть из кастрюли. Оставьте на сковороде около 3 столовых ложек жира от бекона.
2. Обжарить овощи - добавить лук, и обжарить 4 минуты, затем добавить чеснок.
3. Добавьте картофель, тимьян и соль. Затем добавьте куриный бульон, частично накройте крышкой и тушите, пока картофель не станет мягким.
4. Измельчите суп-пюре до однородной массы, затем добавьте кокосовое молоко. Подавать в теплых мисках, украшенных беконом и свежей петрушкой.
Приятного аппетита!)
