Кабачки – неприхотливые, но вкусные и полезные овощи. Однако чтобы получить хороший урожай, их надо вырастить. Посадка и уход за кабачками не требуют специальных знаний, главное – знать правила посадки и ухода за растениями. Подготовка семян кабачков для высадки Перед посевом семена кабачков нужно обработать.
Для этого их на сутки замачивают в воде и кладут в раствор марганцовки. После этого семена промывают и замачивают на 2 часа в зольном растворе, затем промывают и просушивают. Такой метод подготовки семян позволяет обеззаразить их и защитить от грибковых заболеваний.
Посев и выращивание кабачков
Семена кабачков высевают в открытый грунт в конце мая (в зависимости от погоды) и в начале июня, когда минует угроза заморозков. Схема посадки растений зависит от сорта и места расположения грядок. На одном квадратном метре можно выращивать до 5 растений, так как они дают хороший урожай при хорошей густоте
Уход за кабачками
Чтобы кабачки плодоносили на протяжении всего лета, растения надо периодически поливать и подкармливать. Поливать кабачки нужно раз в 7–10 дней, в зависимости от погодных условий. Они любят влагу, поэтому в слишком засушливое лето грядки следует поливать чаще. Воду можно использовать любую – дождевую, талую или дистиллированную.
В период цветения и плодоношения кабачки нужно подкармливать три раза в месяц. Подкормку можно делать как органическими, так и минеральными удобрениями. Если кабачки выращиваются для употребления в пищу, то лучшим вариантом будет подкормка золой. Для этого 1 стакан золы разводят в 10 л воды и настаивают 2 дня, время от времени перемешивая. Далее полученный концентрат процеживают и поливают им растения.
Если кабачки выращивают исключительно для последующего зимнего консервирования, подкормки можно не проводить. Во избежание поражения кабачков тлей грядки надо постоянно очищать от опавшей листвы и сорняков.
Также желательно не допускать загущения кабачков на грядке, чтобы растения не затеняли друг друга. С этой целью их высаживают в шахматном порядке.