Ингредиенты:
Мука — 2.5 стакана
Масло сливочное — 70 грамм
Масло растительное — 2 ст. ложки
Яйцо – 1 шт.
Сахар — 2 ст. ложки
Сода — 0.5 чайных ложки
соль — 0.5 Чайных ложки
Молоко – два стакана (400 мл.).
Приготовление:
1 . Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, а потом – с половиной молока.
2. Теперь хорошо размешиваем, вбиваем яйцо и вливаем растительное масло и остаток молока.
3. Смешиваем до однородности.
4. Теперь растапливаем на водяной бане или в микроволновке масло, и добавляем его в тесто.
5.Смазываем сковороду маслом, хорошенько прогреваем, и жарим блины с двух сторон.
Приятного аппетита!
Смотрите видео: