Лето в городе - особое испытание. “Городские джунгли” как будто испытывают нас на прочность. Но на помощь жителям больших городов приходят коктейли, приготовленные на основе эспрессо. Этот напиток может стать вашим авторским произведением кулинарного искусства, если овладеть главными правилами сочетания ингредиентов и корректными способами приготовления.
Холодный кофе с мятой и шоколадом: освежит в обеденный перерыв или на прогулке
Этот легкий и освежающий напиток с утонченным вкусом можно легко приготовить самому. Сварите на кофемашине Krups Quattro Force Evidence EA891810 300-350 мл. эспрессо. Натрите несколько кусочков ароматного горького шоколада (30-50 г.) Теперь обязательно остудите напиток и только потом добавьте в него 50 г. мороженного, несколько кубиков льда и мятный ликер. Теперь коктейль взбейте в блендере. Вот теперь пора добавить в напиток оставшееся мороженное и для декора положить листочек мяты.
Не забудьте коктейли, содержащие алкоголь не подходят для тех, кто путешествует по городу за рулем автомобиля или другого транспортного средства. Берегите себя и уважайте безопасность окружающих.
Апельсиновый кофе: кофейный вкус с нотками дерзкой кислинки
Чтоб приготовить этот изысканный коктейль вам понадобится апельсиновый сок 2-х апельсинов и их цедра с мякотью. Сок нужно налить в стакан, а затем заняться приготовлением сиропа. В кастрюльку кладем цедру, остатки мякоти и стакан сахара. Варим сироп на медленном огне 5 минут. Приготовим 800 мл. эспрессо на кофемашине Philips EP5034/10 Series 5000 LatteGo и смешиваем все ингредиенты в кувшине - эспрессо, сок и сироп. Теперь осталось лишь разлить коктейль по высоким стаканам и для финального аккорда добавить в них взбитые сливки.
Холодный ягодный эспрессо: свежесть и отдых после рабочего дня
Приготовление этого коктейля не составит труда, но доставит большое удовольствие для любителей кофейных коктейлей. Приготовьте 100-125 мл. эспрессо на кофемашине Krups Quattro Force Evidence EA891810 и охладите его. Затем перемешайте в блендере 100 г. сезонных ягод, 150 мл. молока и охлажденный эспрессо. Перед употреблением добавьте немного корицы или кардамона.
Теперь вы знаете основные принципы приготовления летних кофейных коктейлей и можете начать свои эксперименты.