О пользе сидератов знают многие огородники и все чаще используют этот способ улучшения плодородия почвы на своих участках. Однолетние травы сидераты насыщают почву минералами, борются с фунгицидами и инсектицидами. Одним из популярных сидератов является горчица. Описание горчицы Горчица – это пряное растение семейства крестоцветных. Существует большое количество видов этого растения, но для улучшения структуры почвы используют английскую горчицу с желтыми цветами. Она перерабатывается в формы, легко усвояемые культурными растениями. Этот сидерат накапливает в себе фосфор, в ней содержится много азота. Поэтому растение используют как удобрение.
Горчица растет очень быстро, и потому сдерживает рост сорных растений. Ее мощная корневая система рыхлит землю и доставляет из нижних слоев почвы в верхние питательные вещества. Быстро заполняя пространство, горчица не дает почве вымываться.
Патогенные микроорганизмы не переносят фитонциды белой Горчицы. Она так же губительно действует на грибков