Подготовте: 1 . Семга- 600г. 2. Лук репчатый - 1 шт. 3. Лимон-1 шт. 4. Масло оливковое - 5 ст.л. 5. Зелень петрушка - 1 пучок. 6. Кинза- 4 веточки. 7. Чеснок- 1 зуб. 8. Паприка молотая- 1/2 ч.л. 9. Тмин 1/2ч.л. 10. Соль, перец- по вкусу. Готовте: 1. Сёмгу разделайте поперёк туши на 3-4 порционных стейка толщиной 2- 2,5,см.( можно купить готовые стейки ) 2. Лук, чеснок, кинзу и петрушку мелко порубить, смешать. Добавьте масла , свежевыжатый лимонный сок , паприку, тмин, соль, перец. Тщательно перемешайте. Обмажте смесью стейки. 3. Из фальги вырежте квадраты смажьте их маслом , заверните стейки. Выложите на решётку- гриль и запекайте в разогретой до 200°С духовке 15-20 мин. Затем разверните фальгу и запекайте ещё 5 мин.
