Пока идёт время заготовок,хочу поделиться рецептом очень вкусных огурчиков.Это огуречный салат,который хранится до нового урожая.Для приготовления этого салата нам понадобится:
1.огурцы-800 грамм
2.лук-70грамм
3.чеснок-3дольки
4.зелени-20 грамм
5.уксус 9%-20грамм
6.масло растительное-50грамм,масло сначала прогреть,а затем охладить.
7.соли-10грамм.
Приготовление: огурцы порезать кружочками,лук тонкими кольцами,выложить в миску,добавить чеснок меко резанный,укроп,петрушку,соль,и уксус.Все перемешать.В стерилизованные банки на дно положить несколько горошин душистого перца,а сверху уложить салат,оставшийся сок разлить по банкам.Банки объёмом 0,5 литра стерилизовать 15 минут,закатать.Приятного аппетита!!!
Не забудьте подписаться,поставить лайк.У меня для вас ещё много вкусных рецептов.
