Придерживаясь минимальных требований в домашних условиях приготовить бражку для самогона просто и без особых заморочен, для нашего рецепта отлично подойдет Неиспользованная мезга после изготовления яблочного сока. Нам понадобится: Способ приготовления: Спасибо за внимание и ваши комментарии - В любом случае Благодарю! Загляните в эти рецепты настоек, которые можно приготовить дома: Как приготовить настойку из рябины. Облепиховая настойка "Желтый туман". Напиток из прошлого - хрен на самогоне. Загляните в интернет магазин "Самогонов" - найдете все для виноделия и самогоноварения по приятным ценам.
Придерживаясь минимальных требований в домашних условиях приготовить бражку для самогона просто и без особых заморочен, для нашего рецепта отлично подойдет Неиспользованная мезга после изготовления яблочного сока.
Нам понадобится:
- Яблочный жмых – 10 кг
- Сахарный песок – 5 кг
- Вода – 35 л
- Дрожжи – 350 г прессованных или 100 г сухих
Способ приготовления:
- Яблочный жмых поместите в подготовленную заранее емкость, где будет бродить брага. Емкость рассчитывайте такого объема что бы оставалось свободное место для выделяющейся в процессе брожения пены, для данного рецепты нужна емкость объемом 60-65 литров для себя пересчитывайте сами в зависимости от количества ингредиентов
- Залейте жмых водой температурой 30 градусов
- Добавьте сахар, но лучше уже разведенный в виде сахарного сиропа, так сахар быстрее и лучше растворится. Хорошо перемешайте.
- Заранее разведите в воде дрожжи, добавьте в сусло и перемешайте
- Закройте плотно емкость и установите гидрозатвор или медицинскую перчатку, в перчатке заранее сделайте в пальцах дырку
- Брагу поставьте в темное, теплое место, температура должна быть не меньше 18, но не больше 28 градусов
- Первые пять дней перемешивайте брагу, осаживая поднявшуюся шапку из жмыха, после того, как жмых прекратит всплывать, можно не перемешивать.
- Длительность брожения составляет от 6 до 10 дней. Зависит это от условий брожения. Окончание брожения можно определить по сдувшейся перчатке или прекращению выделения пузырьков газа гидрозатвором, а также горьким вкусом браги
- Когда брага отыграет, профильтруйте ее от жмыха через несколько слоев марли
Спасибо за внимание и ваши комментарии - В любом случае Благодарю!
Загляните в эти рецепты настоек, которые можно приготовить дома:
Как приготовить настойку из рябины.
Облепиховая настойка "Желтый туман".
Напиток из прошлого - хрен на самогоне.
Загляните в интернет магазин "Самогонов" - найдете все для виноделия и самогоноварения по приятным ценам.