Куриные крылья с овощами, в духовке

Люблю готовить в духовке: минимум подготовки, вкусно, полезно. А в холодные осенние дни на кухне от работающей духовки тепло и комфортно. Часто таким способом готовлю только овощи или мясо с овощами. Недавно я в духовке приготовила на ужин куриные крылья с овощами.

Мой способ приготовления

Продукты для приготовления куриных крыльев с овощами, в духовке. Личное фото автора канала Житейская проза

Я использовала:

• крылья куриные — 4 шт.;
• баклажаны — 3 шт.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• перец сладкий — 6 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• помидоры — 6 шт.;
• капусту — 1/4 головки.;
• соль, специи;
• воду — 1/2 стакана;
• масло растительное — 3 ст. л.

Крылья куриные помыла, очистила и выложила на сухой лист для запекания.

Луковицу очистила, порезала полукольцами

Лук, нарезанный полукольцами. Личное фото автора канала Житейская проза

Выложила лук к куриным крыльям, посыпанным индийской приправой для курицы

Такую приправу я использовала

Индийская приправа для курки. Личное фото автора канала Житейская проза

Почистила, порезала крупно морковь, добавила к крыльям и луку

Очистила от шкурки баклажаны, разрезала каждый пополам (вдоль) и нарезала крупными частями. Смотрите фото в галерее

Снятие шкурки с баклажана. Личное фото автора канала Житейская проза

Добавила нарезанные баклажаны к куриным крыльям и овощам.

Баклажаны с куриными крыльями и овощами. Личное фото автора канала Житейская проза

Нарезала крупными кусочками капусту

Нарезанная капуста. Личное фото автора канала Житейская проза

Капусту выложила на противень с крыльями и овощами

Капуста, добавленная к крыльям куриным и овощам. Личное фото автора канала Житейская проза

Нарезала сладкий перец крупными кусками

Нарезанный перец для приготовления блюда в духовке. Личное фото автора канала Житейская проза

Добавила перец к составу для приготовления куриных крыльев с овощами в духовке

Перец, добавленный к овощам и куриным крыльям. Личное фото автора канала Житейская проза

Помыла помидоры и нарезала крупными дольками. Смотрите фото в галерее

Помидоры, подготовленные к нарезке. Личное фото автора канала Житейская проза

Разложила дольки помидоров поверх овощей, по всей поверхности противня

Помидоры, разложенные поверх овощей. Личное фото автора канала Житейская проза

Все овощи добавлены. Наливаю на дно противня полстакана воды

Полстакана воды. Личное фото автора канала Житейская проза

Посолила сверху все составляющие, полила маслом растительным

Куриные крылья с овощами, подготовленные к приготовлению в духовке. Личное фото автора блога Житейская проза

Поставила блюдо запекаться в духовку

Овощи с куриными крыльями в духовке. Личное фото автора канала Житейская проза

В духовке блюдо готовилось около часа. Результат:

Готовые куриные крылья с овощами в духовке. Личное фото автора канала Житейская проза

Можно пробовать

Куриные крылья с овощами на тарелке. Личное фото автора канала Житейская проза

Блюдо получилось вкусным. Не жареное, не жирное. Натуральное мясо, натуральные овощи. Полезно всем.

А вы часто готовите в духовке? Жду ваши комментарии.

Прохладная осенняя погода требует изменения летнего рациона. Заходите на мой канал, возможно вам будет интересно, как быстро и недорого приготовить паштет из куриной печени или хек под маринадом.