Рад всех приветствовать на моем канале!
Совсем нынче печально с грибами в Челябинской области. Уже второй год засуха, уже второй год неурожай на полях. Но в прошлом году хотя бы конец августа и сентябрь порадовали грибами. Было огромное количество белых, подберезовиков, подосиновиков. Были и грузди, но не так обильно. А вот опят мы так и не дождались. Те редкие семейки, которыми делились в грибных группах люди, обошли нас стороной. Однако, все познается в сравнении: 2020 год оказался очень даже урожайным в грибном плане.
2021 год показал всем, ну или практически всем, грибникам Челябинска фигу. Ни в июне, ни в июле, ни в августе грибов не было. Лишь удачливым единицам повезло успеть в перерывах между изнуряющей жарой набрать белых и подберезовиков. Но счастье грибника длилось всего лишь неделю, скорее даже меньше. А потом грибы просто превратились в пищу для червячков.
В нашей же восточной стороне от Челябинска грибов не было совсем. Сколько мы не пытали надежд увидеть хоть парочку подберезовиков после небольшого дождика, но все было напрасно. Грибы даже и не думали расти. Так прошел август и половина сентября.
Дождей по-прежнему не было. Имею в виду хороших, чтобы тщательно пропитали "утомленную" засухой почву. Единичные тучки быстро пробегали по небосклону и чуть-чуть прибивали дорожную пыль. Во второй половине сентября , когда надежды уже практически не осталось, где-то в горах забрезжил рассвет. В речные долины стали опускаться туманы. Дневной плюс к ночи практически опускался к нулю. Народ робко начал шептать про опята, ведь это их погода, а к дождевой влаге они не требовательны.
Как раз во второй половине сентября отправился в лес за валежником. С прицепом, ручной пилой, топором и всем тем, с чем нам законодатели разрешили собирать "гнилушки". Напилил, нарубил и решил пройтись до еще одной поваленной березы. Уж очень она мне издали приглянулась.
Чуть с горки в низинку по самому ее краю стали попадаться пеньки от некогда здесь происходившей вырубки. Массивные такие, коренастые. Видать, березам лет по 40 а то и больше было. О, чудо! На одном показались королевские опята, она же чешуйчатка. Правда, немного уже заморенная. Чуть ближе к низине еще один пенек - вешенки размером с пуговку. Серенькие такие, ладные. Взял бы, но с вешенками совсем не знаком. Поговаривают у нас, что гриб ценный, очень вкусный, в тугие времена и с белым может поспорить. Грибы есть! Может, и с опятами повезет?!
Повезло! Из десятка пеньков три оказались с опятами! Крепенькие осенние малыши и не только стыдливо прятались по бокам пеньков и в расщелинах уже полуразложившейся древесины. Причем урожайные пеньки располагались совсем по кромке высокой травы и болотца, в котором вода бывает лишь ранней весной. Место влажное, даже несмотря на сухое лето и осень в нашем регионе. Где, как не здесь, было бы расти опятам.
Прошелся вдоль болотца еще по десятку пеньков, но только на одном встретил пять штучек и несколько уже резанных пеньков удачливым грибником. Думаю, если б на денек пораньше наведался в лесок, то и эти опята лежали бы в моем плетеном лукошке. Ну да ладно, не жалко!
Конечно, собранных опят крайне мало, чтобы сообразить заготовки на зиму, и тем более, посушить. Однако, на грибной суп и жаркое с картошкой хватило. И на этом спасибо! Надеюсь, что следующий год окажется более щедрым на грибы! Сейчас пусть отдыхает и набирается сил!
А вам нынче повезло с грибами или "грибная" погода вас также не побаловала урожаем? Поделитесь своими самыми запоминающимися находками в комментариях...