Всем привет, сегодня мы с вами приготовим Суп в духовке.
Мне нравится готовить такие супы, так как они получаются очень наваристыми, прямо как в русской печке, к тому же, мы будем готовить этот суп в большом глиняном горшочке с крышкой .
Если вам лень читать, то вы можете посмотреть этот видео-рецепт:
Для приготовления этого супа нам понадобятся следующие ингредиенты:
Все продукты мы будем укладывать слоями
Первым делом нарезаем на порционные кусочки мясо (оно может быть любым: свинина, говядина, баранина...хоть куриное).
Кубиками нарезаем картофель, выкладываем его сверху на мясо. На этом этапе добавляем приправу и лавровый лист.
Далее нарезаем помидор и сладкий болгарский перец, все так же отправляем следующим слоем в наш горшочек.
фото листать вправо ››››››››››››››››
Подготавливаем зажарку: На сковороде, на растительном масле жарим натертую на крупной терке морковь вместе с нарезанным луком и одним зубчиком чеснока.
Так же выкладываем её по верх овощей.
фото листать вправо ››››››››››››››››
Добавляем мелко нарезанную зелень и заливаем водой до верху.
Отправляем вариться с закрытой крышкой в не разогретую духовку на 3 часа при температуре 180 °C.
фото листать вправо ››››››››››››››››
Наш СУП готов.
фото листать вправо ››››››››››››››››
Приятного аппетита!!!
Друзья, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки. Обязательно комментируйте мои рецепты, ведь от вашей активности зависит будущее моего канала. Спасибо за внимание.