Ленивые вареники на быструю руку Сегодня будем рассматривать рецепт приготовления ленивых вареников, моих любимых Итак, ингредиенты: · Творог – 250г · Яйца – 1 шт · Мука 3 ст.л. · Масло топлёное – 1 ст.л. · Сахар – 2 ч.л. · Соль - щепотку Приготовление: Нам понадобится ёмкость, в которой смешиваем топлёное масло, сырое яйцо, сахарный песок и соль. После, добавляем протёртый творог, массу хорошо разминаем. Посыпаем небольшим количеством пшеничной муки. Рабочую поверхность присыпаем мукой и скатываем «колбаски». Муки добавить столько, чтобы руки не клеились к тесту. Готовые «колбаски» режем наискось. Ставим воду на огонь, доводим до кипения и кладём наши ленивые вареники в кипящую кастрюлю, ждём когда они всплывут, варим ещё минуты 3. После достаём шумовкой и можно подавать. Если хотите добавьте сметанки, будет вкуснее.)