Приветствую вас, дорогие читатели!
Вы смотрите украинское шоу Мастер шеф? Я прямо-таки в него влюблена. Всегда жду нового сезона, новых серий. Мне интересно, что приготовят участники, какие конкурсы для них придумают сценаристы и, конечно же, кто станет новым победителем. Интересно наблюдать, как ничего не знающие в кулинарии люди совершенствуются и становятся настоящими профессионалами своего дела.
Итак, на очереди Мастер шеф выпуск 5 сезон 11.
Конкурс “Кулинарная рулетка”
Чем меня радует 11 сезон, так это наличием новых крутых конкурсов. И первые из них ждет вначале серии - “Кулинарная рулетка”.
Участники разделились на 4 команды, каждой из них нужно приготовить меню из трех блюд (закуска, основное и десерт). Команды сами решили, какая концепция у них будет: калорийная еда, диетическая, вегетарианская и для детей.
Правила конкурса довольно простые:
Каждые 10 минут капитан команды подходит к столу с рулеткой, Владимир в роли крупье бросает шарик. Если он попадет на цвет другой команды, то они полностью меняются столами и теперь это их блюда. Какое меню у них окажется к концу конкурса, за такие блюда они и отвечают.
В теории этот процесс выглядит динамичным, а на деле - скучным. Ребята изначально знают, какие блюда готовит другая команда, им на столах оставили подсказки. Мне кажется, было бы интересно, если бы никто не знал, что готовят соперники и выкручивались из ситуации, видя лишь недоделанные процессы.
Проиграла команда зеленых, они начинали с диетического меню и закончили вегетарианским.
Лапша из цукини и кабачка с нутом, грибами и соусом вышла такой соленой, что Эктор выплюнул все на салфетку. Закуска из баклажана получилось вкусной, Панакотта не застыла и была очень сладкой.
Голосование было действительно странным, все накинулись на Фаю, которая должна была продумать их диетическое меню, потому что сидит на кето-диете. Но все же ее не одели в черный, их получила капитан команды Лена и Саша за пересоленное блюдо.
Справедливо? Я считаю, что да.
Конкурс “Царь горы”
В шоу не сказали, как называется конкурс, но я придумала для него такое название. Такой конкурс уже был в Мастер шефе. Две команды - синие и красные, готовят одно блюдо - креветки во фритюре с персиково-яблочным чатни и зеленым маслом.
Правила конкурса:
Все участники кроме капитана начинают готовить блюдо на дальних поверхностях. Каждый процесс проходит на своей поверхности. Если перешел вперед, то доделывать и переделывать ничего нельзя. Капитан на каждом этапе отправляет на балкон двух человек, кто хуже всего справился с заданием.
В конце оставшийся участник презентует блюдо. Если оно невкусное, то он и капитан надевают черный фартук.
За этим конкурсом было интереснее наблюдать, чем за первым. Хотя бы по той причине, что зрителю можно понять: кто лучше готовит и за кого стоит болеть, а кто лишь выезжает за счет других. Во время гонки все фавориты остались позади - Виталина, Яна и Света. Очень порадовал результат Амадора, Димы и Влада.
От команды синих блюдо презентовал Женя с капитаном Серафимом. Их Эктор похвалил: презентация похожа на оригинал, идеально доведено до вкуса, правильная консистенция чатни и масла.
От команды красных блюдо презентовал Саша с капитаном Максимом. В этом случае Эктор много ворчал: креветки с плохой панировкой, много зеленого масла, чатни больше похожи на пюре, да и сильно много уксуса.
С черным фартуком как всегда все было сложно. Саша уже был в нем, но надеть его должны были двое и Максиму пришлось делать выбор. И я согласна с другими ребятами, что нужно было выбирать того человека, который даже с самым простым не справился: например, Алиса, которая не успела сделать главные процессы на первом этапе или Яна. Пока капитан не мог определиться, Миша согласился надеть черный.
Битва черных фартуков
Похожий конкурс уже был, когда участники готовили в неравных условиях, но редакторы шоу решили разбавить его обменом ингредиентов. Вкратце, у Миши были масла, у Максима крупы и овощи, у Лены мясо, а у Саши соль.
Правила конкурса:
Каждому участнику нужно собрать набор продуктов, из которых он сможет приготовить полноценное, доведенное до вкуса блюдо. Меняться продуктами можно только по часовой стрелке. Кто первый получит себе все продукты, может идти и готовить.
Первым собрал продукты Максим - вырезку, сливки, томаты, соль и зеленый горошек. С этим набором он занял первую поверхность с плитой и духовкой. Следующим был Саша - свинина, кукурузная крупа, анчоусы, соевый соус и растительное масло. Ему досталась вторая поверхность с духовкой.
Затем ушел Миша на газовую плитку с оливковым маслом, рыбой, перцем, копченой солью и травами. Ну а последней ушла Лена - ей пришлось готовить на улице в казане, да и набор продуктов у нее был на мой взгляд самый плохой: куриная грудка, куриные крылышки, булгур, масло и сыр с плесенью.
Готовые блюда
Максим. Медальоны из говядины с томатным соусом, зеленым бланшированным горошком и зеленым соусом.
Саша. Стейки из запечённой свинины, промаринованные в соевом соусе, соус из анчоусов и полента.
Миша. Рыба с травами, жаренным перцем и соусом.
Лена. Булгур с курицей на огне.
После раздела продуктов, я подумала, что им всем будет сложно. Но сложности были только у Лены. В итоге она и покинула проект. Жаль ее? Конечно, потому что она мне казалась действительно сильным игроком, но она не смогла собраться на битве черных и покинула проект.
#кулинария #кулинарные рецепты #мастершеф #мастер шеф #шоу #телевидение #кулинарное шоу #конкурс #кулинарный конкурс
