На отдыхе всегда возникает вопрос, куда сходить, чтобы вкусно поесть. В Зеленоградске сначала хотелось ходить в кафе и рестораны, которые находятся на первой линии, чтобы любоваться морем. Самые популярные из них - "Ам!Бар" и "Дача". Попасть в них "здесь и сейчас" практически невозможно - слишком много желающих. Надо звонить заранее и записываться на свободную дату или в лист ожидания. Сразу скажу, что примерно такая же процедура во многих ресторанах города. В "Ам!Баре" и "Даче" лично мне не хватило атмосферности. Но этот момент компенсирует вид на море. Цены +/- как и везде в Зеленоградске, может чуть подороже на некоторые позиции.
Бродив по Курортному проспекту, наткнулся на красивое здание из красного кирпича. Это бывший почтамт, а сейчас ресторан балтийской кухни. Посмотрев меню на улице, решил пообедать там. Повезло, что можно было попасть без записи в листе ожидания.
Внутри оказалось стильно и антуражно. Было очень приятно, что официанты видя твой интерес, подробно и увлеченно рассказывают историю здания. Одно время это прекрасное историческое здание использовалось под офисы, стены были обшиты сайдингом и гипсокартоном. Когда решили вернуть ему первозданный вид, пришлось снимать 15 сантиметровый слой шпатлевки и штукатурки, чтобы добраться до кирпичной кладки. Чуть ли не каждый кирпич реставрировался вручную. Результат впечатляет. В ресторане приятно находиться, а интерьер хочется рассматривать.
Меню тоже поразило! Выбор небольшой, весь ассортимент уместился на одном листе. И это здорово, тут нет десяти страниц разных паст, пицц, ризотто и прочего. Ресторан ориентирован на блюда балтийской кухни - в меню много рыбы, но есть и несколько мясных позиций.
Примеры мясных блюд: телячьи щеки с перловкой и выдержанным сыром, утиная грудка с булгуром и вялеными томатами, тат-тар из мраморной говядины с зелеными томатами и муссом из выдержанного сыра.
Рыбные блюда: Скумбрия жареная с салатом из свежих овощей на сметане, сельдь слабой соли с запеченным картофелем, битыми огурцами и маринованным луком, сом с цукини в сметанном соусе. Особенно понравилась закуска: строганина из пеламиды (рыба семейства скумбриевых). Подается с маринованным луком, лимоном и гренками. Официанты, кстати, посоветуют, как правильно ее есть. Необходимо размять вилкой строганину до состояния паштета, поливая соусом. Потом эту массу положить на теплую гренку, посыпав маринованным луком, и сдобрить соком лимона. На вкус приятно и необычно.
Цены на блюда варьируются от 300 до 700 рублей за блюдо. Пиво в районе 200 рублей, кстати, такой ценник почти в каждом кафе. Было удивительно, что в ресторане немецкое пиво стоит 200 рублей, а в соседнем магазине оно продавалось почти за те же деньги - за 190 рублей.
Счет приносят вот в такой коробочке. Это точная копия здания телеграфа.
В Зеленоградске в рестораны я ходил в основном на завтрак и ужин. Завтрак выходил примерно 800-1200 руб. на двоих и 2000-2300 руб. за ужин, включая бокал пива и вина.
В обед захаживал в места поскромней, но не только из-за экономии, просто не успевал проголодаться.
Расскажу про заведения, которые понравились больше всего.
1) Пекарня Konigsbacker - сеть пекарен в Калининградской области, где очень вкусные десерты и кофе, десерты стоят от 80 до 150 рублей.
2) Промрыба - так называемый streetfood, столики есть внутри кафе (оно крошечное) и снаружи. Летом бывают жуткие очереди, можно прождать до часа. В меню в основном шаверма с различной начинкой (курица, креветки, судак, кальмар). Цена от 200 до 400 рублей.
3) Брецель - немецкая кухня, вкусно и аутентично. Записываться надо заранее. Либо лично, либо по телефону, лучше лично. Если хотите свиную рульку, а это главное блюдо, надо внести депозит в районе 500 рублей. Заведение небольшое, но очень уютное.
4) Шишки - ресторан сибирской кухни. Очень занятное заведение с замахом на высокую кухню. Порции небольшие, но меню интересное: пельмени с осетром, блюда из мяса муксуна, яка, морала. Чек выше среднего.
5) Porto coffee - кофейня/бар. Очень вкусные и с необычной подачей завтраки, авторские десерты и безумно вкусный кофе.
Далее напишу пост о других городах Калининградской области.