У многих самое любимое пирожное из детства- пирожное картошка. Тоже постоянно покупаю его или когда есть время, то готовлю дома по данному упрощенному рецепту.
Этот рецепт очень простой, быстрый и легкий. Не займет много времени и не придется возиться с духовкой, выпекая бисквит.
Для приготовления понадобится:
- печенье песочное
- какао- порошок
- сгущенка
- сливочное масло
Все ингредиенты беру всегда на глаз в зависимости от количества печенья.
1) Первым шагом измельчаем песочное печенье в крошку в блендере. Если нет блендера, то еще один вариант- это поместить печение в пакет и поломать скалкой или толкушкой в крошку
2) Измельченное печенье положить в миску и добавить в него какао-порошок. Перемешать все, чтобы какао равномерно распределилось с печеньем
3) Сливочное масло немного подтопить, добавить в печенье с какао и перемешать
4) Добавить сгущенку и тщательно промешать всю смесь
5) Далее формируем из смеси сами пирожные, выкладываем на плоскую тарелку.
Для того чтобы пирожные немного скрепились и были плотнее необходимо убрать их в холодильник на некоторое время. Так же для ускорения процесса можно поместить всё ненадолго в морозилку.
Для украшения можно посыпать сверху каждое пирожное какао.
Получается очень нежное и мягкое лакомство. Очень люблю кушать его с утра с горячим, черным кофе.
Приятного аппетита!