32 подписчика

Такосы с курицей.

27 сентября 202127 сен 2021

1 мин

А вы готовите дома такосы?

Слово "такосы" я услышала первый раз, когда мы были в Испании, в Барселоне.
До этого момента я никогда их не только не ела, но и не знала об их существовании.
К слову сказать, до многих лет мне довелось дожить, пока я это слово первый раз услышала.: )))
Размещая фотографии с прогулки по центру Барселоны в Инстаграм, кто-то в комментариях мне написал "обязательно попробуйте такосы".
Что это такое, и где это надо было попробовать, мы не знали. Но попробовать хотели.
Кстати сказать, особого восторга они во мне в том ресторанчике в центре Барселоны не вызвали.

А полный восторг такосы вызвали у меня в 2018 году, когда мы второй раз были в США, зашли в мексиканскую кафешку на берегу моря в Голливуде (городок между Майями и Форт-Лодердейлом).
Кто бы подумал, что завернутая начинка в маленький кружочек, не понятно, то ли в лаваш, то ли в блинчик плотный, может оказаться такой вкусной.

Сейчас, живя во Флориде, такие такосные кружочки есть практически в каждом супермаркете. Я покупаю их, они очень долго хранятся в холодильнике, никак не портившись, и начиняю их разной начинкой.

Пробовала с говядиной (ангус здесь просто тает во рту и стоит не дорого), пробовала с куриным филе, причём, как жареным, так и варёным, который потом просто обжариваю минуточки 3 с овощами.

Соусы тоже разные. Стала покупать сальсу классическую (что-то среднее между кабачковой икрой и икрой из помидоров).

А потом захотелось купить и подставки под такосы, и соусницу под сальсу.: )))

Подставки очень интересные, двухсторонние. Если пользоваться одной стороной с рисунком, то на неё можно выставить 2 такоса, а, если перевернуть на другую сторону, то можно выставить 3 такоса.