Секретный рецепт !
Борщ с красной фасолью получается еще питательнее, так как красная фасоль богата растительным белком. Также фасоль обогащает вкус борща своей мясистой текстурой и выступает хорошей заменой мяса. Поэтому такой борщ станет отличным блюдом для похудения!
Чем же он жиросжигающий? Красная фасоль обладает этим эффектом за счет своей питательности !
Что нам понадобиться?
- Фасоль красная «Агро-Альянс» – 50 г
- Свекла (крупная) – 1 шт.
- Морковь (маленькая) – 1 шт.
- Капуста белокочанная – 100 г
- Перец болгарский – 1/2 шт.
- Томатная паста – 2 ст.л
- Сок 1/2 лимона
- Зелень – 1 пучок
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль, перец по вкусу
- Вода – 1 л
Способ приготовления! Внимание следуем точно инструкции ! ЭТО ВАЖНО!
1)Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Утром промыть и отварить по инструкции.
2)Свеклу почистить, натереть на крупной терке. Сбрызнуть соком лимона, перемешать с томатной пастой, сложить в емкость, закрыть, пропарить в микроволновке в течение 3 минут на максимальной мощности. Таким образом свекла сохранит свой цвет при варке.
3)Подготовить овощи: морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Фасоль промыть.
4)В кипящую воду положить фасоль, убавить мощность огня, варить до закипания и добавлять поочередно овощи: свеклу, морковь, капусту, болгарский перец с промежутком в 3-4 минуты (после закипания). Посолить, поперчить по вкусу.
5)Варить борщ еще 5 минут на медленном огне. Выключить, добавить сушеную/свежую зелень и надрезанный зубчик чеснока.
6) Накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!
Будте здоровы🥰